Comment choisir ses œufs ?
Informations extraites du site oeufs.org.
Pour ne plus contribuer sans le savoir à l’élevage en batterie, choisissez uniquement des « œufs de poules élevées en plein air ».
En cas de doute : il vous suffit simplement de lire le chiffre imprimé sur l’œuf avant les lettres FR (généralement le premier chiffre du code).
Il vous dira tout sur les conditions de vie de la poule qui l’a pondu.
Caractère imprimé sur l’œuf avant les lettres FR
- 0 = œufs de poules élevées en plein air (agriculture biologique)
Apporte les garanties de l’œuf de plein air, avec en plus : abris et végétation sur le parcours extérieur, à l’intérieur le nombre de poules limité et densités plus faibles, alimentation biologique à 90% minimum
- 1 = œufs de poules élevées en plein air
En journée, accès à un parcours extérieur en majeure partie recouvert de végétation (4 m2 de terrain par poule).
- 2 = œufs de poules élevées au sol
Pas de cages MAIS les poules restent exclusivement à l’intérieur des bâtiments, pas d’accès au plein air.
- 3 = œufs de poules élevées en cage
Cages conventionnelles : 4 à 5 poules entassées dans chaque cage, la surface de vie de chaque poule est celle d’une feuille de papier A4
Cages aménagées : jusqu’à 60 poules par cage. perchoir, nid artificiel et coin litière.
Les poules en cage souffrent d’entassement, de stress, de fractures.
LES ŒUFS DE BATTERIE : A EVITER, A TOUT PRIX
ATTENTION
Les œufs datés, œufs extra frais… ou les mentions fantaisistes telles que « œufs bien de chez nous » illustrées de paysages champêtres… N’illustrent en RIEN la vie des poules qui les ont pondus. Au contraire, ces stratagèmes commerciaux visent à vous faire oublier la réalité de l’élevage en batterie.
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